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Par Stephane C. (COUPVRAY, France) le 31 Oct. 2018 :

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Produit évalué : Galaxy S7 Coque Cuir Noir Bon produit, belle qualité...

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Carafe à vin connectée iSommelier

iSommelier filtre l'air ambiant sans aucune intervention chimique et délivre un flux d'oxygène concentré

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1 699,95 €

D1542421

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Carafer les vins jeunes permet de les aérer et de révéler tous leurs arômes et leurs saveurs. Malheureusement, cette action doit être faite 1 à 2 heures avant de pouvoir servir vos invités. Riviera & Bar propose de régler ce problème grâce à la carafe à vin connectée iSommelier.

iSommelier filtre l'air ambiant sans aucune intervention chimique et délivre un flux d'oxygène concentré

L'importance de l'oxygénation

L'oxygénation des vins jeunes adoucit l'acidité et réduit la présence de tanins durs, pour des saveurs plus rondes et plus douces. Contrairement à une carafe à vin classique qui fait pénétrer l'oxygène en surface du vin, la carafe connectée iSommelier injecte l'oxygène directement dans le vin de manière homogène.

Avant d'être introduit dans votre vin, l'air ambiant est filtré 3 fois afin d'éliminer toutes les impuretés (humidité, poussière, odeurs) et de ne garder que les particules d'oxygène. Cette concentration d'oxygène purifié n'altère pas le vin et vous permet de déguster votre vin beaucoup plus rapidement. Une heure d'aération naturelle en carafe classique équivaut à environ 2 minutes d'aération avec iSommelier.

Grâce à la carafe iSommelier même les très jeunes vins profitent agréablement de saveurs améliorées.
La carafe à vin connectée

Vous pouvez bien sûr programmer votre carafe iSommelier depuis l'écran tactile de l'appareil, mais également depuis l'application gratuite iFavine disponible sur Android et iOS. La carafe se connecte en Wi-Fi à votre smartphone ou votre tablette. En fonction du cru que vous souhaitez déguster, l'application vous conseille la bonne durée d'aération. L'application vous donne également accès aux informations relatives aux vignobles et leurs vins.

Pour plus de confort, la carafe vous permet de mémoriser 6 durées d'aération personnalisées pour déguster vos vins préférés comme vous les aimez.

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